Món ăn này nổi bật nhờ sự kết hợp tinh tế giữa sợi mì vàng mềm dai, nước dùng ít nhưng đậm đà, cùng với các loại nhân phong phú như tôm, thịt heo, thịt gà, trứng cút và đậu phộng rang. Mì Quảng thường được ăn kèm với rau sống các loại như rau muống, búp chuối, húng quế, cải non và bánh tráng nướng giòn, tạo cảm giác hài hòa giữa các vị béo, bùi và tươi mát.

Hương vị đặc trưng của mì Quảng đến từ nước dùng được nêm nếm khéo léo, có màu vàng óng từ nghệ, cùng topping đa dạng tùy vào vùng và sở thích người dùng. Khi thưởng thức, thực khách trộn đều tất cả nguyên liệu với nước dùng, thêm chút ớt và chanh, thưởng thức trọn vẹn vị ngon đặc trưng của ẩm thực miền Trung. Mì Quảng không chỉ là món ăn thường nhật mà còn là niềm tự hào văn hóa, gắn liền với đời sống và tâm hồn của con người xứ Quảng.

Là món ăn thu hút khách du lịch số 1 tại Đà Nẵng. Du khách khi đến đây có thể dễ dàng bắt gặp các quán mì Quảng dọc đường. Hàng ngày du khách di chuyến xe limousine Đà Nẵng Huế đều có thể nhờ tài xế chở đến tận nơi theo yêu cầu để thưởng thức

Một số quán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng

Mì Quảng Bà Mua

- Vị trí: Nổi tiếng với nhiều chi nhánh khắp Đà Nẵng.

- Đánh giá: Được xem là một trong những thương hiệu mì Quảng ngon, vị vừa phải, nhiều topping như thịt, gà, tôm, trứng cút.

- Mức giá: Phù hợp với mọi đối tượng, từ học sinh, sinh viên đến khách du lịch.

Mì Quảng 1A Hải Phòng

- Địa chỉ: Gần trung tâm thành phố, dễ tìm.

- Điểm mạnh: Nước dùng đậm đà, sợi mì dai mềm, đa dạng nhân.

- Không gian: Quán sạch sẽ, phục vụ nhanh chóng.

Mì Quảng Bà Vị

- Đặc điểm: Công thức gia truyền, nước dùng và rau sống tươi ngon.

- Địa chỉ: Nhiều cơ sở, dễ tiếp cận cho du khách lẫn người địa phương.

Mì Quảng Phố Thị

- Không gian: Rộng rãi, thoáng mát, thích hợp đi theo nhóm hoặc gia đình.

- Món ăn: Đa dạng lựa chọn mì Quảng gà, bò, tôm thịt, ếch...

- Phục vụ: Nhanh nhẹn, chuyên nghiệp.

Mì Quảng Bà Lữ

- Nét đặc biệt: Vị mì truyền thống, nước dùng ngọt thanh tự nhiên.

- Ghi chú: Được nhiều thực khách địa phương giới thiệu.

Các quán mì Quảng ngon ở Đà Nẵng thường tập trung vào hương vị truyền thống, đa dạng nhân, không gian sạch sẽ và giá cả phù hợp. Ngoài ra, còn nhiều quán nhỏ lẻ phục vụ mì Quảng ven đường cũng rất đáng thử khi du lịch Đà Nẵng.